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Pagamenti sicuri al 100%
📝 Descrizione
Marguet Avize 2020 è uno Champagne millesimato da Chardonnay in purezza proveniente dal comune Grand Cru di Avize, cuore della Côte des Blancs. Certificato biologico, nasce da uve coltivate senza alcun intervento chimico di sintesi. Il dosaggio zero e l’affinamento sui lieviti esaltano la precisione calcarea del terroir, offrendo uno stile teso, puro e profondamente minerale.
👃 Note di Degustazione
Profumi di agrumi freschi, fiori bianchi e gesso. Al palato è verticale, salino e cristallino, con una bolla fine e un finale lungo, secco e vibrante, tipico dei grandi Chardonnay di Avize.
🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✓ Crudi di pesce
✓ Ostriche e frutti di mare
✓ Cucina vegetale
✓ Formaggi freschi e caprini
💡 Curiosità
• Chardonnay 100% da Avize Grand Cru
• Champagne biologico certificato Ecocert
• Dosaggio zero (Brut Nature)
• Produzione limitata a 1.756 bottiglie
• Sboccatura aprile 2025
📏 Formato: 0,75l
🌿 Viticoltura: Agricoltura biologica certificata (vino biologico certificato Ecocert); uve coltivate senza fertilizzanti chimici, diserbanti, insetticidi né pesticidi di sintesi
🍇 Uvaggio: Chardonnay 100%
⚗️ Vinificazione: Fermentazioni spontanee con lieviti indigeni in botti di rovere, nessuna chiarifica o filtrazione invasiva, uso minimo di solfiti.
🪵 Affinamento: Metodo classico, circa 48 mesi sui lieviti
🍬 Dosaggio: Brut Nature (0 g/l)
📅 Annata: 2020
🍾 Sboccatura: 2025
🏷️ Categoria Produttore: Récoltant Manipulant
📍 Area di Produzione: Champagne – Côte des Blancs (Avize Grand Cru)
🏠 Sede Cantina: Ambonnay – Montagne de Reims
🔥 Gradazione: 12,5% Vol.
🔢 Quantitativo prodotto: 1756 Bottiglie