Lacourte Godbillon Terroirs D'ecueil Jeroboam 3L owc

📝 Descrizione
Il Jeroboam 3 L di Lacourte Godbillon Terroirs d’Ecueil Premier Cru Extra Brut è una versione esclusiva della cuvée signature della Maison, presentata in elegante cassa di legno. Assemblaggio che privilegia il Pinot Noir con un apporto di Chardonnay, arricchito dal 70 % di vini di riserva, riflette l’identità unica dei terroir sabbiosi e argillosi di Ecueil. Il grande formato garantisce una maturazione più lenta ed evoluzioni aromatiche complesse, rendendolo ideale per collezionisti e occasioni speciali.

👃 Note di Degustazione
Naso: frutti rossi e agrumi, mela gialla, fiori bianchi e una chiara impronta minerale.
Bocca: tesa e vibrante, con acidità vivace, struttura equilibrata e finale fresco e persistente.

🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Ostriche e crostacei
✔ Sushi e sashimi
✔ Pesce alla griglia
✔ Formaggi caprini e semi-stagionati

💡 Curiosità
🔸 Cuvée signature composta da 15 vini provenienti da 3 diverse vendemmie
🔸 70 % vini di riserva per continuità stilistica e complessità
🔸 In conversione biologica dal 2017 e biodinamica dal 2019
🔸 Jeroboam in cassa legno, formato raro e ideale per l’affinamento lungo