Jacquesson Cuvée n.748 Magnum

Descrizione

Jacquesson Cuvée 748 Magnum è l’espressione in grande formato della vendemmia 2020, un’annata bilanciata e solare, valorizzata da un assemblaggio dominato dallo Chardonnay. Il formato magnum, ideale per l’invecchiamento, accentua la tensione e la precisione che contraddistinguono lo stile della Maison. Un Champagne raffinato, salino e stratificato, pensato per i palati più esigenti.

Note di Degustazione

? Pompelmo, mela verde, fiori bianchi, frutta secca e crosta di pane
? Sorso teso e preciso, bollicina fine, finale lungo e minerale con una bella sapidità

Abbinamenti Gastronomici

✔ Ostriche, ceviche, tartare di pesce bianco
✔ Risotto al limone, sogliola al burro, formaggi molli
✔ Perfetto anche come Champagne da tutto pasto in abbinamento gourmet

Curiosità

? Il formato magnum garantisce evoluzione più lenta e complessità maggiore
? 8.850 magnum prodotte su oltre 170.000 bottiglie totali della Cuvée 748
? La Maison Jacquesson utilizza solo fermentazioni spontanee e nessuna filtrazione