Francis Orban Extra Brut Magnum

DESCRIZIONE

Francis Orban Extra Brut Magnum è la versione in grande formato della cuvée simbolo della maison, interamente dedicata al Pinot Meunier della Vallée de la Marne.

L’assemblaggio tra vino dell’annata e vini di riserva assicura equilibrio e continuità stilistica, mentre la vinificazione in acciaio con fermentazione malolattica svolta dona morbidezza e precisione.

👉 Il formato Magnum favorisce un’evoluzione più lenta e armoniosa, amplificando complessità, finezza e integrazione aromatica.

Il lungo affinamento sui lieviti (36 mesi) e il dosaggio contenuto esaltano purezza, equilibrio e bevibilità.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

👃 Naso: Frutta gialla matura, mela, note floreali e sfumature di pane e lievito.
👅 Palato: Equilibrato e cremoso, con buona tensione e finale lungo e pulito.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

✔ aperitivo importante
✔ pesce e crostacei
✔ carni bianche
✔ cucina gastronomica

👉 Temperatura di servizio: 8-10°C

CURIOSITÀ

Formato Magnum ideale per evoluzione lenta e maggiore complessità
Champagne 100% Meunier
Assemblaggio con 50% vini di riserva
Affinamento lungo rispetto alla media
Ottimo per servizio al tavolo e occasioni importanti