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CANTINA:
Egly Ouriet
Egly-Ouriet Les Vignes de Vrigny
85,00 €
Tasse incluse
Non disponibile
Formato
0.75L (Bottiglia)
Uvaggio
Meunier
Area di produzione
Champagne Montagne De Reims
Dosaggio
Extra Brut
Viticoltura
Viticoltura sostenibile
Cuveé
100% Meunier
Confezione
Senza astuccio
Classificazione
Premier Cru
Cantina
Egly Ouriet
Pagamenti sicuri al 100%
Descrizione
Les Vignes de Vrigny è uno Champagne 100% Pinot Meunier da vigne Premier Cru coltivate in modo biologico. L’affinamento di 41 mesi e la sboccatura a dicembre 2024 danno vita a una cuvée cremosa, minerale e profondamente identitaria. Una rarità da Egly-Ouriet, maestro del terroir e del tempo.
Note di Degustazione
👃 Note di mela rossa, ciliegia, agrumi canditi, erbe di campo, pietra focaia
👄 Elegante e teso, bollicina fine, struttura sapida e finale gessoso
Abbinamenti Gastronomici
✔ Crudi di mare, carpaccio di ricciola, ostriche
✔ Vitello tonnato, risotto agli agrumi, pollo al vapore
✔ Formaggi freschi, focacce, piatti vegetariani eleganti
Curiosità
🔸 100% Pinot Meunier da vigneti Premier Cru
🔸 41 mesi sui lieviti, dosaggio minimo (1 g/l)
🔸 Nessuna fermentazione malolattica per massima freschezza
🔸 Sboccatura recente: dicembre 2024
📏 Formato: 0,75l
🌿 Viticoltura: Viticoltura senza diserbanti, gestione rispettosa del suolo
🍇 Uvaggio: 100% Meunier
⚗️ Vinificazione: Fermentazione in acciaio, no fermentazione malolattica
🪵 Affinamento: Metodo classico, 41 mesi sui lieviti
🍬 Dosaggio: Extra Brut (1 g/l)
📅 Annata: Assemblaggio (base 2020)
🍾 Sboccatura: 2024
🏷️ Categoria Produttore: Récoltant Manipulant
📍 Area di Produzione: Vrigny – Petite Montagne de Reims
🏠 Sede Cantina: Ambonnay – Montagne de Reims
🔥 Gradazione: 12,5% Vol.
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