- Nuovo
- Non disponibile
- Non disponibile
📝 Descrizione
Dom Pérignon Vintage 2012 con bicchieri è un’edizione esclusiva che celebra una delle annate più pure e intense della Maison. L’anno 2012, complesso e segnato da contrasti climatici, ha dato vita a uno Champagne di straordinario equilibrio tra tensione e densità. Questo cofanetto con due calici ufficiali Dom Pérignon esalta la degustazione di un vino dallo stile unico, raffinato e profondo, emblema di eleganza e precisione.
👃 Note di Degustazione
Colore: Oro chiaro con riflessi verdognoli e perlage fine e continuo.
Naso: Complesso e minerale, con note di fiori bianchi, scorza d’agrumi, nocciola, pietra focaia e vaniglia leggera.
Bocca: Vibrante, tesa e cremosa. Perfetta armonia tra freschezza e rotondità, con finale lungo e salino di grande precisione.
🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Ostriche e frutti di mare
✔ Crostacei e carpacci di pesce
✔ Risotti gourmet e piatti al tartufo
✔ Formaggi a pasta molle o piatti della haute cuisine
👉 Temperatura di servizio: 9–10 °C
💡 Curiosità
🔸 Annata 2012 considerata tra le più equilibrate e longeve del XXI secolo.
🔸 Edizione con due calici Dom Pérignon originali, ideali per degustazione perfetta.
🔸 Espressione emblematica dello stile della Maison: armonia tra forza e trasparenza.
📏 Formato: 0,75L
🌿 Viticoltura: Tradizionale
🍇 Uvaggio: 51% Pinot Noir, 49% Chardonnay
⚗️ Vinificazione: Fermentazione in acciaio, malolattica completa, lunga maturazione sui lieviti
🪵 Affinamento: Metodo classico, oltre 8 anni sui lieviti
🍬 Dosaggio: Brut
📅 Annata: 2012
🍾 Sboccatura: Non fornita
🏷️ Categoria Produttore: NM – Négociant-Manipulant
📍 Area di Produzione: Cru della Montagne de Reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne
🏠 Sede Cantina: Épernay – Vallée de la Marne
🔥 Gradazione: 12,5% Vol.