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Descrizione
Le Rosé Magnum è l’icona rosé della Maison Billecart-Salmon in una versione da collezione. Dominato dallo Chardonnay e affinato per 36 mesi sui lieviti, unisce finezza floreale, equilibrio gustativo e precisione aromatica. Il formato Magnum, con astuccio originale, esalta la freschezza e garantisce una migliore evoluzione nel tempo.
Note di Degustazione
? Fragolina di bosco, lampone, pompelmo rosa, fiori bianchi, brioche
? Sorso cremoso, teso ed elegante, bollicina fine, finale lungo e minerale
Abbinamenti Gastronomici
✔ Tartare di salmone, carpaccio di gamberi, ostriche rosa
✔ Sushi, ceviche, risotto ai frutti rossi e lime
✔ Mousse ai lamponi, crostata ai frutti di bosco
Curiosità
? Champagne rosé di riferimento nel mondo
? Assemblaggio raffinato con vinificazione parziale in legno
? Il Magnum permette maggiore longevità e profondità evolutiva
Formato: 0.75 L
Viticoltura: Agricoltura Tradizionale
Uvaggio: 40% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 30% Meunier
Affinamento: 36 mesi sui lieviti
Dosaggio: Extra- Brut
Annata: S.A.
Area di Produzione: Mareuil-sur-Aÿ – Vallée de la Marne
Gradazione: 12% Vol.