Bérêche & Fils Reflet d'Antan Magnum 2016 Owc

📏 Formato: 1,5L Magnum 

🌿 Viticoltura: Agricoltura sostenibile, nessun diserbo chimico, lavorazioni manuali e rispetto dei cicli naturali.

🍇 Uvaggio: 35% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier

⚗️ Vinificazione: Metodo Solera avviato nel 1985, fermentazione spontanea in legno e acciaio inox, fermentazione malolattica parziale.

🪵 Affinamento: Circa 48 mesi sui lieviti prima della sboccatura.

🍬 Dosaggio: 6 g/L – Brut

📅 Annata: Base 2016

🍾 Sboccatura: 2020

🏷️ Categoria Produttore: Récoltant Manipulant (RM)

📍 Area di Produzione: Ludes 1er Cru, Ormes, Trépail (Montagne de Reims) – Mareuil-le-Port, Aÿ Grand Cru (Vallée de la Marne)

🏠 Sede Cantina: Ludes – Montagne de Reims

🔥 Gradazione: 12,5% Vol.