Etienne Sandrin

Champagne Étienne Sandrin, a Celles-sur-Ource (Aube), conduce vigne da 2006 con metodo biodinamico certificato. Da 10 ettari coltiva parcelle di Pinot Noir e Pinot Blanc, con vinificazioni minimali e zero dosage. Le cuvée, come “A Travers Celles”, esprimono pura eleganza e fine minerale.