Domaine Benjamin Passot

Domaine Benjamin Passot, fondato nel 2017 a Vauxrenard, nel cuore del Beaujolais, si estende su oltre 5 ettari nei cru di Juliénas, Chénas, Morgon, Moulin-à-Vent e Chiroubles. Con un approccio ispirato alla Borgogna, utilizza fermentazioni indigene e affinamenti in barrique, producendo Gamay eleganti e longevi, espressione autentica del terroir.