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Un Pinot Noir fresco e tipico, proveniente dai rilievi della Côte de Nuits. Il Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge 2019 del Domaine Rion mostra un equilibrio perfetto tra frutto croccante, struttura delicata e tocco boisé. Ideale per scoprire lo stile autentico della Borgogna.
👃 Profumi di ciliegia, fragolina di bosco, pepe bianco e leggera vaniglia
👄 Bocca morbida e succosa, tannino fine, bella persistenza fruttata
✔ Coscia d’anatra confit
✔ Tagliata di manzo alle erbe
✔ Formaggi a crosta fiorita, funghi trifolati
🔸 Domaine a conduzione familiare con sede a Prémeaux-Prissey
🔸 Le uve provengono da vigne su altopiani ben esposti
🔸 L’annata 2019 è stata calda e perfettamente equilibrata
🍷 Formato: 0,75L
📏 Vendemmia: Manuale
🌿 Viticoltura: Tradizionale
🍇 Uvaggio: 100% Pinot Noir
🪵 Affinamento: 12 mesi in barrique (circa 15% legno nuovo)
📅 Annata: 2019
📍 Area di Produzione: Colline di Nuits-Saint-Georges e dintorni, suoli calcareo-argillosi
🏠 Sede Cantina: Prissey – Nuits-Saint-Georges, Borgogna
💬 Denominazione: AOC Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits
🔥 Gradazione: 13%
✨ Potenziale di Invecchiamento: 5-7 Anni