Olivier Leflaive Corton-Charlemagne Grand Cru 2020

📖 Descrizione

Il Corton-Charlemagne Grand Cru 2020 di Olivier Leflaive è uno dei più grandi Chardonnay della Borgogna, proveniente dalla celebre collina di Corton, tra i comuni di Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses e Ladoix-Serrigny.

I suoli calcarei di origine oxfordiana, combinati con esposizioni diverse, danno vita a vini ricchi, profondi e dalla forte impronta minerale. Le radici, costrette a scavare in profondità, contribuiscono a conferire complessità e precisione aromatica.

L’annata 2020, calda e precoce, ha prodotto vini equilibrati e concentrati, con grande struttura e capacità evolutiva.

Il risultato è un Grand Cru di altissimo livello, elegante, potente e destinato all’invecchiamento.

👃 Note di Degustazione

Colore: giallo dorato brillante

Profumo: minerale, pera, spezie e note complesse

Palato: attacco fresco e salino, struttura ampia e profonda, finale lungo, preciso e di grande classe

🍽️ Abbinamenti Gastronomici

Frutti di mare
Aragosta
Pesce in salsa
Carni bianche in salsa

💡 Curiosità

Grand Cru prodotto su tre comuni: Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses e Ladoix-Serrigny
Suoli calcarei di origine oxfordiana
Età media delle vigne superiore ai 40 anni
Una delle denominazioni bianche più prestigiose della Borgogna