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📖 Descrizione
Il Sancerre 2025 del Baron de Ladoucette è uno dei Sauvignon Blanc più iconici della Valle della Loira. Prodotto in una delle denominazioni più prestigiose per i bianchi francesi, rappresenta perfettamente lo stile elegante e minerale di Sancerre.
I vigneti si sviluppano su suoli calcarei e silicei che conferiscono al vino una spiccata freschezza e una tipica impronta minerale. La vinificazione in acciaio preserva la purezza aromatica del vitigno, dando origine a un vino preciso, raffinato e molto equilibrato.
Il risultato è uno Sauvignon Blanc fresco, vibrante e di grande bevibilità.
👃 Note di Degustazione
Colore: giallo paglierino brillante
Profumo: agrumi, lime, pompelmo, note erbacee e leggere sfumature minerali
Palato: fresco e teso, con ottima acidità, struttura elegante e finale lungo e sapido
🍽️ Abbinamenti Gastronomici
Frutti di mare
Ostriche
Pesce crudo
Formaggi di capra
Aperitivo
💡 Curiosità
Sancerre è una delle denominazioni più famose al mondo per il Sauvignon Blanc
I suoli di Sancerre sono composti da calcare, silex e argilla
Baron de Ladoucette è uno dei produttori più prestigiosi della Loira
Il Sauvignon Blanc qui esprime una forte identità minerale
🍷 Formato: 1,5 L Bottiglia
📏 Vendemmia: Manuale
🌿 Viticoltura: Sostenibile
🍇 Uvaggio: 100% Sauvignon Blanc
⚗️ Vinificazione: Pressatura soffice delle uve intere e fermentazione alcolica a temperatura controllata in vasche di acciaio inox per preservare la purezza aromatica e l’eleganza del Sauvignon Blanc.
🪵 Affinamento: 6-8 mesi in acciaio inox sui lieviti fini per maggiore complessità e struttura.
📅 Annata: 2025
📍 Area di Produzione: Sancerre, Valle della Loira, Francia
🏠 Sede Cantina: Pouilly-sur-Loire, Valle della Loira
🏅 Classificazione: AOC Sancerre
💬 Denominazione: Sancerre Blanc AOC
🔥 Gradazione: 13,5% vol
✨ Potenziale di Invecchiamento: 3–6 anni