Baron de Ladoucette Grande Cuvee Sancerre Blanc 2021

Descrizione
La Grande Cuvée 2021 è la massima espressione del savoir-faire della Maison Ladoucette a Sancerre. Prodotta da vigne di 25–35 anni nei comuni più vocati (Bué, Chavignol, Verdigny), nasce su suoli calcarei e argillosi che conferiscono al vino struttura e mineralità. Una selezione rigorosa e un affinamento sulle fecce fini donano profondità, eleganza e longevità.

Note di Degustazione
? Pompelmo rosa, fiori di acacia, biancospino, salvia, pietra focaia
? Sorso strutturato e fresco, con acidità fine, bocca ampia e chiusura sapida e persistente

Abbinamenti Gastronomici
✔ Astice al vapore, scampi crudi, carpaccio di orata
✔ Risotto agli asparagi, piatti vegetariani gourmet
✔ Caprini stagionati, quiche alle erbe

Curiosità
? Viti selezionate di 25–35 anni, situate nei comuni più storici di Sancerre
? Affinamento sulle fecce fini per complessità e profondità
? Grande Cuvée prodotta solo nelle migliori annate: simbolo dell’eccellenza Ladoucette