Thienot Brut

Descrizione
Il Brut di Champagne Thiénot è la cuvée di riferimento di questa maison familiare fondata nel 1985 a Reims. L’assemblaggio valorizza la freschezza del Meunier, la struttura del Pinot Noir e l’eleganza dello Chardonnay, con il supporto del 35% di vini di riserva. Il dosaggio contenuto e la vinificazione precisa lo rendono uno Champagne fresco, equilibrato e adatto a molte occasioni.

Note di Degustazione
? Agrumi, pera, fiori bianchi, note di pasticceria e spezie leggere
? Bocca tesa e cremosa, con bollicina fine, freschezza decisa e finale secco

Abbinamenti Gastronomici
✔ Ostriche, sashimi, tartare di pesce
✔ Pollame delicato, primi piatti con verdure, formaggi freschi
✔ Aperitivi eleganti e piatti leggeri

Curiosità
? Base 2019 con 35% di vini di riserva per maggiore complessità
? Maison indipendente a Reims fondata da Alain Thiénot
? Dosaggio contenuto a 4 g/l per uno stile fresco e preciso