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CANTINA:
Marguet
Marguet Shaman 20
62,90 €
Tasse incluse
2 articoli disponibili
Formato
0.75L (Bottiglia)
Uvaggio
Chardonnay
Pinot Noir
Pinot Noir
Area di produzione
Champagne Montagne De Reims
Dosaggio
Brut Nature
Viticoltura
Viticoltura Biodinamica Demeter
Cuveé
Assemblage
Confezione
Senza astuccio
Classificazione
Champagne
Grand cru
Grand cru
Cantina
Marguet
Pagamenti sicuri al 100%
📝 Descrizione
Shaman 20 è l’essenza del terroir Grand Cru di Ambonnay: uno Champagne naturale, diretto, che racconta la vigna e la mano del vigneron. Fermentazione spontanea, assenza di dosaggio e affinamento sulle fecce fini per un sorso autentico e pieno di energia.
👃👄 Note di Degustazione
👃 Agrumi maturi, crosta di pane, fiori secchi, note tostate
👄 Secco, preciso, minerale, dal finale lungo e sapido
🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Crudo di mare, sashimi, tartare di tonno
✔ Pollame arrosto, cucina vegetariana
✔ Formaggi freschi, piatti gourmet a base di verdure
✨ Curiosità
🔸 Vinificato in legno senza filtrazioni né chiarifica
🔸 Biodinamica certificata, dosaggio zero
🔸 Affinamento di circa 24 mesi sui lieviti
📏 Formato: 0,75l
🌿 Viticoltura: Biologica e biodinamica certificata Demeter
🍇 Uvaggio: 81% Pinot Noir 19% Chardonnay
⚗️ Vinificazione: Parcellare in barrique, lieviti indigeni, senza chiarifica né filtrazione
🪵 Affinamento: Metodo classico, circa 24 mesi sui lieviti
🍬 Dosaggio: Brut Nature (0 g/l)
📅 Annata: Vendemmia 2020
🍾 Sboccatura: 2023
🏷️ Categoria Produttore: Récoltant Manipulant
📍 Area di Produzione: Ambonnay e Bouzy – Grand Cru
🏠 Sede Cantina: Ambonnay – Montagne de Reims
🔥 Gradazione: 12,5% Vol.
🔢 Quantitativo prodotto: 25436 Bottiglie