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📝 Descrizione
Cristal Rosé 2013 Magnum rappresenta una delle espressioni più pure, eleganti e rare della Maison Louis Roederer. L’annata 2013, caratterizzata da un ciclo vegetativo tardivo e da un’estate luminosa e asciutta, ha dato origine a vini di grande freschezza, precisione e tensione minerale.
La cuvée nasce da un equilibrio perfetto tra Chardonnay e Pinot Noir, lavorati con una vinificazione su misura che privilegia finezza, integrazione e profondità. Il formato Magnum esalta ulteriormente la complessità aromatica e la capacità di evoluzione nel tempo, rendendo questo Cristal Rosé una bottiglia da collezione assoluta.
👃 Note di Degustazione
Alla vista si presenta con un rosa tenue, delicato e luminoso, accompagnato da un perlage finissimo e dinamico.
Al naso emergono frutti rossi freschi come fragoline di bosco e lampone, note floreali leggere, agrumi delicati e sfumature di mandorla fresca, pane e spezie dolci.
Il palato è vellutato, intenso e avvolgente, con frutto succoso, freschezza minerale marcata, sensazioni calcaree e salinità elegante che conducono a un finale lunghissimo e verticale.
🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Crostacei nobili e tartare di pesce
✔ Cucina gastronomica a base di pesce e verdure
✔ Carni bianche raffinate
✔ Piatti delicati ma strutturati
✔ Perfetto anche da meditazione
💡 Curiosità
• Cristal Rosé è prodotto solo nelle annate più qualitative
• Vinificazione con tecnica di infusione esclusiva
• Nessuna fermentazione malolattica per massima precisione
• Il formato Magnum amplifica eleganza e longevità
📏 Formato: 1,5 L Bottiglia
🌿 Viticoltura: Selezione rigorosa di parcelle storiche della Champagne, coltivate con approccio sostenibile e grande attenzione all’equilibrio naturale
🍇 Uvaggio: 55% Chardonnay – 45% Pinot Noir
⚗️ Vinificazione: Metodo a macerazione con infusione; 19 % vinificato in legno; fermentazione malolattica non svolta; vendemmia dal 11 al 21 settembre 2014
🪵 Affinamento: 20% dei vini affinati in legno, seguito da lungo affinamento sui lieviti in cantina
🍬 Dosaggio: 7 g/L
📅 Annata: 2013
🍾 Sboccatura: Non disponibile
🏷️ Categoria Produttore: NM – Négociant-Manipulant
📍 Area di Produzione: Vigneti “La Rivière” e “La Côte” (Ay, Avize, Mesnil-sur-Oger)
🏠 Sede Cantina: Reims, Francia
🔥 Gradazione: 12 % vol