Louis Roederer Collection 245 Jeroboam Owc

📝 Descrizione
Louis Roederer Collection 245 Jeroboam è un grande Champagne che rappresenta un nuovo capitolo nella storia della Maison. Nato dall’assemblaggio di tre terroir distinti e di vini di riserva di annate iconiche, fonde maturità e freschezza in perfetto equilibrio. La vendemmia 2019, caratterizzata da equilibrio e maturazione ottimale, conferisce densità e precisione, mentre la réserve perpétuelle dona profondità e complessità. Un capolavoro di eleganza, ideale per collezionisti e grandi celebrazioni.

👃 Note di Degustazione
Colore: Giallo dorato brillante con perlage fine e dinamico.
Naso: Pesca noce e agrumi maturi, con note di polline, mandorla, grano appena tagliato e accenni leggermente affumicati.
Bocca: Vellutata e succosa, con texture ampia e concentrata, equilibrio perfetto tra materia e freschezza calcarea. Finale lungo, salino e cesellato con eleganti sfumature boisées.

🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Ostriche e frutti di mare
✔ Risotti ai crostacei
✔ Pollame e carni bianche
✔ Formaggi stagionati e piatti al tartufo

👉 Temperatura di servizio: 9–11 °C

💡 Curiosità
🔸 245ª edizione della leggendaria Collection di Louis Roederer
🔸 Assemblaggio con réserve perpétuelle iniziata nel 2012 e vini di riserva affinati in legno
🔸 Jeroboam in cassa legno, formato raro ideale per collezionisti e invecchiamento a lungo termine