Lequeux-Mercier Millèsime 2005 Brut Nature

Descrizione

Il Millésime 2005 Brut Nature di Lequex-Mercier è un raro Champagne d’autore, frutto di una vendemmia generosa e qualitativa.

Con un equilibrio perfetto tra Pinot Noir e Chardonnay provenienti da parcelle selezionate, esprime note evolute, brioches, fumo e una trama elegante. Dopo oltre 18 anni sui lieviti e senza dosaggio, è un vino puro e da meditazione.

Note di Degustazione

👃 Note fumé, brioche, nocciola, mela cotta, agrume candito
👄 Secco e profondo, struttura cremosa, finale lungo e sapido

Abbinamenti Gastronomici

✔ Cappesante scottate, anguilla affumicata, foie gras
✔ Risotti eleganti, piatti a base di funghi, crostacei
✔ Parmigiano 36 mesi, Comté, formaggi stagionati
✔ Champagne da meditazione, da servire a 10–12 °C

Curiosità

🔸 Vendemmia: metà settembre 2005
🔸 Sboccatura: novembre 2024
🔸 Produzione limitata: solo 3.780 bottiglie
🔸 Etichetta illustrata da Nelly Lequex-Mercier