Lequeux-Mercier Blanc de Blancs Magnum

Descrizione

Il Blanc de Blancs di Lequex-Mercier in formato Magnum esprime la purezza dello Chardonnay coltivato in parcelle selezionate di Passy-sur-Marne, su suoli drenanti ed esposizione ideale a Sud-Est.

Freschezza, equilibrio e un lungo affinamento in bottiglia lo rendono perfetto per occasioni importanti o abbinamenti gastronomici.

Note di Degustazione

👃 Agrumi, mela verde, fiori bianchi, mandorla fresca, lieviti fini
👄 Cremoso e teso, con bollicina fine, sapidità decisa e finale lungo

Abbinamenti Gastronomici

✔ Ostriche, capesante, carpacci di pesce
✔ Risotto agli agrumi, sogliola, salmone affumicato
✔ Caprini freschi, formaggi cremosi
✔ Champagne perfetto per la tavola o l'invecchiamento

Curiosità

🔸 Prodotto in parcella singola con esposizione Sud-Est
🔸 Illustrato da Nelly Lequex-Mercier
🔸 Sboccatura novembre 2023 – dosaggio 4 g/l