Laurent Perrier Grand Siècle N°27

📖 Descrizione

Grand Siècle è la cuvée di prestigio della Maison Laurent-Perrier e rappresenta una delle massime espressioni dell'arte dell'assemblaggio in Champagne.

Creato nel 1959, nasce da un concetto unico: ricreare l'annata perfetta attraverso l'unione di tre grandi vendemmie complementari. L'Itération N°27 combina la ricchezza del 2015, la tensione del 2013 e l'eleganza del 2012, dando vita a uno Champagne di straordinaria complessità, armonia e profondità.

Le uve provengono esclusivamente da villaggi Grand Cru selezionati tra i migliori terroir della Champagne. Il lungo affinamento sui lieviti dona una straordinaria finezza del perlage e una complessità aromatica che colloca Grand Siècle tra gli Champagne più iconici al mondo.

👃 Note di Degustazione

Colore: oro brillante con perlage finissimo e persistente

Profumo: caprifoglio, limone candito, mandorla fresca, nocciola, miele, pasticceria e leggere note tostate

Palato: fresco, vibrante e armonioso, con richiami ad albicocca disidratata, agrumi canditi, nocciola e una raffinata mineralità che accompagna un finale lunghissimo ed elegante

🍽️ Abbinamenti Gastronomici

Astice

Aragosta

Scampi

Capesante

Pesci nobili

Tartufo

Alta cucina

🏆 Premi e Riconoscimenti

🏅 99/100 – James Suckling

🏅 95+/100 – Wine Advocate

🏅 18,5+/20 – Jancis Robinson

🏅 Miglior Champagne del Mondo – Champagne & Sparkling Wine World Championships (edizioni precedenti della cuvée Grand Siècle)

💡 Curiosità

Grand Siècle è stato presentato per la prima volta nel 1959.

L'Itération N°27 è composta esclusivamente da uve provenienti da villaggi classificati Grand Cru.

La filosofia della Maison si basa sulla convinzione che la perfezione in Champagne possa essere raggiunta attraverso l'assemblaggio di più grandi annate anziché da una singola vendemmia.

L'affinamento di 10 anni sui lieviti contribuisce alla straordinaria complessità e longevità della cuvée.