Lacourte Godbillon Terroirs D'ecueil Magnum

📝 Descrizione
Il Magnum di Lacourte Godbillon Terroirs d’Ecueil Premier Cru Extra Brut è la versione di grande formato della cuvée signature della Maison. Ottenuto da un assemblaggio che valorizza principalmente il Pinot Noir, con un importante contributo di vini di riserva, rappresenta al meglio l’identità dei terreni sabbiosi e argillosi di Ecueil. Il formato Magnum ne assicura una maturazione più lenta e complessa, ideale per l’affinamento in cantina e per occasioni speciali.

👃 Note di Degustazione
Naso: frutti rossi e agrumi freschi, mela gialla, fiori bianchi e una chiara impronta minerale.
Bocca: ampia e vibrante, con acidità incisiva, struttura equilibrata e finale lungo, fresco e sapido.

🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Ostriche e crostacei
✔ Sushi e sashimi
✔ Pesce alla griglia
✔ Formaggi caprini e a pasta molle

💡 Curiosità
🔸 Cuvée signature della Maison, composta da 15 vini e 3 diverse vendemmie
🔸 70 % vini di riserva per esaltare profondità e continuità
🔸 In conversione biologica dal 2017 e biodinamica dal 2019
🔸 Magnum: formato ideale per affinamenti lunghi e complessi