Krug Clos d'Ambonnay 2008 Owc

📝 DESCRIZIONE

Krug Clos d’Ambonnay 2008 rappresenta una delle espressioni più rare e iconiche mai create dalla Maison Krug. Nato da un singolo clos di appena 0,68 ettari situato nel villaggio Grand Cru di Ambonnay, questo Champagne Blanc de Noirs viene prodotto esclusivamente da Pinot Noir di una sola annata.

Il 2008, considerato una delle più grandi vendemmie moderne della Champagne, ha regalato uve di straordinaria precisione, freschezza ed equilibrio. In un’annata fresca e poco soleggiata, il Clos d’Ambonnay ha espresso Pinot Noir di eccezionale purezza e intensità.

Questo è il settimo Clos d’Ambonnay mai prodotto dalla Maison Krug, dopo la prima storica edizione del 1995. Lungo oltre 16 anni di maturazione nelle cantine Krug, il vino ha sviluppato profondità, eleganza e una straordinaria finezza aromatica.

Uno Champagne di assoluto prestigio, raro e ricercato dai più grandi collezionisti e appassionati del mondo.

👃 NOTE DI DEGUSTAZIONE

👃 Naso: caramello tostato, cacao, cioccolato fondente, agrumi canditi e leggere sfumature speziate

👅 Palato: intenso, raffinato e vibrante, con note di mela caramellata, limone vellutato e straordinaria profondità

🔚 Finale: lunghissimo, cesellato, sapido e leggermente amaricante

🍽️ ABBINAMENTI GASTRONOMICI

• Tajine di agnello speziato
• Polpo alla griglia
• Cozze alla marinara
• Parmigiano stagionato
• Cucina gastronomica internazionale

👉 Temperatura di servizio: 9-12°C

💡 CURIOSITÀ

• Prodotto da un singolo clos di soli 0,68 ettari
• Solo 4.725 bottiglie prodotte
• Settima edizione di Clos d’Ambonnay nella storia Krug
• Blanc de Noirs da 100% Pinot Noir Grand Cru
• Circa 15 anni di affinamento nelle cantine Krug
• Uno degli Champagne più rari e collezionabili della Maison