Dom Pérignon Vintage 2008 Magnum

Descrizione

Dom Pérignon 2008 Magnum esprime al massimo il potenziale di un’annata fresca e tesa. In formato magnum, la maturazione lenta e regolare sui lieviti regala profondità, eleganza e longevità superiori. Un’icona assoluta in versione da collezione.

Note di Degustazione

👃 Naso fine e stratificato con note di agrumi, mandorla, fiori bianchi, pietra focaia e pasticceria
👄 Palato preciso e vibrante, con struttura minerale, perlage finissimo e finale lungo, salino e raffinato

Abbinamenti Gastronomici

✔ Tartare di tonno e caviale
✔ Risotto agli agrumi, capesante grigliate
✔ Piatti d’alta cucina, foie gras, pesce al burro

Curiosità

🔸 Formato magnum perfetto per lunghi affinamenti
🔸 Millesimo tra i più acclamati della storia recente
🔸 Ultima annata firmata Richard Geoffroy