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Pagamenti sicuri al 100%
Dom Pérignon P3 1992 è l’apice assoluto dell'evoluzione. Dopo oltre 25 anni sui lieviti, questa terza plénitude rivela una cuvée profonda, concentrata e illuminata da una freschezza sorprendente. Uno Champagne rarefatto, di energia pura, destinato alla meditazione e alla collezione.
👃 Profumi di zenzero candito, tartufo bianco, frutta secca, cera d’api, agrumi e iodio
👄 Bocca intensa, cremosa e salina, con struttura monumentale e persistenza interminabile
✔ Ostriche affumicate, caviale, aragosta alla griglia
✔ Risotto al tartufo, vol-au-vent con crema di pesce
✔ Cappone ripieno, foie gras
✔ Esperienze gourmet e alta cucina
🔸 La "P3" rappresenta la massima espressione temporale di Dom Pérignon
🔸 Le bottiglie vengono tenute sui lieviti fino a oltre 25 anni prima della sboccatura
🔸 Ogni bottiglia è numerata e presentata in astuccio di pregio nero satinato
📏 Formato: 0,75L
🌿 Viticoltura: Tradizionale
🍇 Uvaggio: 51% Pinot Noir, 49% Chardonnay
⚗️ Vinificazione: Fermentazione in acciaio, malolattica completa, lunga maturazione sui lieviti
🪵 Affinamento: Metodo classico – oltre 25 anni sui lieviti (3a Plénitude)
🍬 Dosaggio: Brut
📅 Annata: 1992
🍾 Sboccatura: 2020
🏷️ Categoria Produttore: Maison de Champagne
📍 Area di Produzione: Selezione di Grand Cru e 1er Cru, incluso Hautvillers
🏠 Sede Cantina: Épernay – Vallée de la Marne
🔥 Gradazione: 12,5% Vol.