Dom Pérignon P2 1996 Box

📝 Descrizione

Dom Pérignon P2 1996 è un'icona assoluta dello Champagne, espressione perfetta della mitica annata. Dopo oltre due decenni sui lieviti, rivela una profondità aromatica eccezionale, una tensione vibrante e una struttura grandiosa. Una cuvée rara, complessa e viva, da meditazione e collezione.

🍋 Note di Degustazione

👃 Profumi intensi di frutta secca, mandorla tostata, agrumi canditi, zenzero, grafite e miele
👄 Bocca potente e fresca, con acidità viva, bollicina fine e persistenza infinita

🍽️ Abbinamenti Gastronomici

✔ Ostriche, caviale, ricci di mare
✔ Risotto al limone e bottarga
✔ Anatra all'arancia, piatti affumicati
✔ Abbinamenti da alta cucina e cucina fusion

🔎 Curiosità

🔸 1996 è considerata una delle annate più longeve del secolo in Champagne
🔸 La linea P2 segna un nuovo picco evolutivo per Dom Pérignon
🔸 Oltre 20 anni sui lieviti prima della sboccatura
🔸 Astuccio originale P2 incluso