Charles Westler Grand Rosè

📝 DESCRIZIONE

Charles Westler Grand Rosé è uno Champagne Rosé caratterizzato da un assemblaggio dei tre vitigni simbolo della Champagne: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, presenti in parti uguali. La composizione viene completata fino al 15% con vino rosso di Champagne, elemento che contribuisce alla delicata tonalità rosata e alla personalità aromatica della cuvée.

Alla vista si presenta con un elegante colore rosa salmone molto pallido, luminoso e attraversato da bollicine fini e persistenti. Un aspetto delicato che anticipa il carattere armonioso dello Champagne.

Il profilo aromatico è incentrato su note di ribes rosso, fragola e lampone, accompagnate da sfumature più speziate che ricordano la cannella e da un delicato richiamo alla vaniglia. È quindi importante interpretare questi elementi come caratteristiche aromatiche della degustazione e non come ingredienti presenti nel vino.

Al palato Charles Westler Grand Rosé mostra un carattere equilibrato e armonioso, sostenuto da una piacevole lunghezza gustativa. La fermentazione malolattica viene svolta in vasche di acciaio inox, mentre il dosaggio è di 7 g/L.

L'equilibrio tra i tre vitigni svolge un ruolo centrale nello stile della cuvée: lo Chardonnay, il Pinot Noir e il Pinot Meunier partecipano in proporzioni equivalenti alla costruzione dello Champagne, mentre l'aggiunta di vino rosso di Champagne completa l'identità del Grand Rosé.

Pensato in particolare per l'aperitivo, Charles Westler Grand Rosé è uno Champagne Rosé dal profilo accessibile ed elegante, caratterizzato da bollicina fine, aromi di piccoli frutti rossi e buona persistenza al palato.

👃 NOTE DI DEGUSTAZIONE

👁️ Vista: Delicato colore rosa salmone molto pallido, con bollicine fini, persistenti ed eleganti.

👃 Naso: Bouquet delicato con aromi di ribes rosso, fragola e lampone, accompagnati da note di cannella e da una sfumatura di vaniglia.

👅 Palato: Armonioso, equilibrato e dotato di buon carattere.

🔚 Finale: Lungo e piacevolmente persistente.

🍽️ ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Aperitivo

Gli ulteriori abbinamenti gastronomici non sono indicati nella scheda tecnica.

💡 CURIOSITÀ

• Grand Rosé nasce dall'unione di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier in parti uguali.

• L'assemblaggio viene completato fino al 15% con vino rosso di Champagne.

• La cuvée presenta una delicata tonalità rosa salmone pallido.

• La fermentazione malolattica viene svolta in vasche di acciaio inox.

• La gradazione alcolica è di 12% vol.