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Il Blanc de Noirs n°4 di Armand de Brignac è una cuvée di assoluto prestigio: interamente da Pinot Noir, con uve provenienti da parcelle Grand e Premier Cru, è l’espressione più intensa e profonda della maison. Dopo 7 anni sui lieviti, rivela una potenza setosa e una stratificazione aromatica impressionante.
👃 Mora, fico secco, arancia candita, spezie dolci, liquirizia, miele
👄 Ampio e cremoso, con frutto scuro maturo, bollicina setosa e finale lungo e speziato
✔ Fagiano in salsa al tartufo, arrosti pregiati, manzo brasato
✔ Formaggi stagionati, tartufo, piatti con riduzioni di vino
✔ Ideale da meditazione, per momenti di celebrazione straordinaria
🔸 Prodotto in sole 7.328 bottiglie numerate, con etichetta in peltro applicata a mano
🔸 Rarissimo Blanc de Noirs d’autore, affinato oltre 7 anni
🔸 Il n°4 segue la linea collezionabile Blanc de Noirs (n°1, 2, 3)
🔸 La bottiglia verde scuro metallizzata riflette l’esclusività della cuvée
📏 Formato: 0,75l
🌿 Viticoltura: Viticoltura tradizionale, selezione di parcelle d’élite
🍇 Uvaggio: 100% Pinot Noir
⚗️ Vinificazione: In acciaio e parte in barrique; fermentazione malolattica svolta
🪵 Affinamento: Metodo classico, oltre 7 anni sui lieviti
🍬 Dosaggio: Brut (7 g/l)
📅 Annata: Assemblaggio delle annate 2013, 2014, 2015
🍾 Sboccatura: 2023 – bottiglie numerate (7.328 prodotte)
🏷️ Categoria Produttore: Maison
📍 Area di Produzione: Selezione di villaggi Grand e Premier Cru tra Montagne de Reims e Aube
🏠 Sede Cantina: Rilly-la-Montagne – Montagne de Reims
🔥 Gradazione: 12,5% Vol.