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La versione Magnum del Blanc de Blancs Armand de Brignac è una rarità assoluta. Chardonnay in purezza da Grand e Premier Cru, lunga permanenza sui lieviti, grande potenziale evolutivo e uno stile elegante, fresco e salino. Un Champagne di razza, in un formato da grandi intenditori.
👃 Fiori d’acacia, lime, mela renetta, mandorla tostata, gesso
👄 Verticale, puro e setoso, bollicina fine, finale lungo e marino
✔ Ostriche, tartare di ricciola, crudi di mare
✔ Risotto alle erbe fini, sogliola alla mugnaia
✔ Burrata, caprini freschi, pecorini giovani
✔ Ideale per serate gourmet, anniversari o momenti esclusivi
🔸 Uno dei Blanc de Blancs più rari al mondo
🔸 La bottiglia Magnum garantisce un’evoluzione più lenta e armonica
🔸 Produzione limitatissima, con controllo artigianale su ogni fase
🔸 Versione senza astuccio: stessa eccellenza, presentazione minimale
📏 Formato: 1,5l
🌿 Viticoltura: Viticoltura tradizionale, selezione di parcelle d’élite
🍇 Uvaggio: 100% Chardonnay
⚗️ Vinificazione: In acciaio e parte in barrique; fermentazione malolattica svolta
🪵 Affinamento: Metodo classico, circa 5 anni sui lieviti
🍬 Dosaggio: Brut (8 g/l)
📅 Annata: Assemblaggio di 3 annate selezionate (non millesimato)
🍾 Sboccatura: Dopo lungo affinamento (data non indicata)
🏷️ Categoria Produttore: Maison
📍 Area di Produzione: Grand Cru e Premier Cru della Côte des Blancs e Montagne de Reims
🏠 Sede Cantina: Rilly-la-Montagne – Montagne de Reims
🔥 Gradazione: 12,5% Vol.