Château des Bachelards

Château des Bachelards, fondato attorno al 1100 dai monaci di Cluny, è un'azienda storica di Fleurie, con 18 ettari in biodinamica (Organic, Demeter, Biodyvin) dal 2007. Viti di 60–100 anni su graniti e argille garantiscono parcelle uniche. Le vinificazioni sono lunghe, con lieviti indigeni, no inoculazioni o macerazioni carboniche.