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Simon Colin
Domaine Simon Colin nasce a Chassagne-Montrachet, guidato da un giovane vigneron di famiglia. Coltiva 9 ha in conversione biologica, con pratiche biodinamiche rispettose del terroir. Vinificazioni pure e innovative, tra legni usati, anfore e cura dei lieviti, danno vita a vini autentici e raffinati.