Pierre-Yves Colin Morey

Pierre-Yves Colin-Morey è uno dei nomi più rispettati della Borgogna, con sede a Chassagne-Montrachet. Fondato nel 2005 dopo l'esperienza nel domaine familiare Marc Colin, lavora in biologico e vinifica con precisione maniacale. I suoi Chardonnay, da parcelle tra Puligny, Meursault e Saint-Aubin, sono tra i più ricercati al mondo per tensione, profondità e purezza.