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Etienne Calsac
Champagne Étienne Calsac opera su 3 ha in Avize (Côte des Blancs). Dal 2010 porta avanti la tenuta familiare con viticoltura biologica certificata. Le cuvée, come L’Échappée Belle, Les Rocheforts e Les Revenants, nascono da parcelle vinificate separatamente, espressivi nel loro terroir ed eleganti.