Dhondt‑Grellet

Champagne Dhondt-Grellet, fondato nel 1986 a Flavigny, coltiva vigne nella Côte des Blancs, tra Cramant Grand Cru e Cuis 1er Cru. Adrien guida il domaine dal 2012 con pratiche organiche e arature a cavallo. Le cuvée di Chardonnay fermentano in legno con lieviti indigeni, esprimendo mineralità, eleganza e purezza.