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Champagne Billecart-Salmon
Champagne Billecart-Salmon, fondata nel 1818 a Mareuil-sur-Aÿ, è una delle maison familiari più raffinate della Champagne. Nota per l’eleganza dei suoi rosé e la precisione stilistica, vinifica con fermentazioni lente e lunghi affinamenti, esprimendo purezza, equilibrio e grande finezza.
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